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    十問巨能鈣雙氧水焦點問題
    來源: | 作者:proe1d687 | 發布時間: 2019-10-24 | 1390 次瀏覽 | 分享到:
    農業部農產品質量監督檢驗測試中心的檢驗報告上顯示,巨能鈣產品有的含有雙氧水,有的沒有,為什么?既然有的產品沒有被檢測出雙氧水,那巨能公司聲稱的工藝需要就值得懷疑

    第一問:巨能鈣到底是否含有雙氧水

      鄭州晚報:在11月19日新聞發布會上,巨能公司的總工程師劉志革介紹稱,"巨能鈣在生產過程中由于工藝要求,需要添加雙氧水進行氧化,但是受到技術的限制最終產品中會裹帶出一些雙氧水成分"。但公眾注意到,在11月20日新浪聊天中,巨能公司董事長兼總經理李成鳳先生表示,"巨能鈣生產的過程,沒有添加任何的雙氧水"。為何會出現這種前后矛盾的聲音?

      謝華:首先很感謝《鄭州晚報》能受巨能公司之邀,就此次巨能鈣含雙氧水事件專程到北京跟我們交流。對于公眾注意到的這個問題,我們覺得不矛盾,作為巨能鈣的一種原料L-蘇糖酸鈣,雙氧水是在L-蘇糖酸鈣的生產工藝過程中出現的,作為氧化劑降解維生素C。

      第二問:是否將含有雙氧水成分列入申報資料

      鄭州晚報:衛生部衛生監督中心工作人員接受記者采訪時表示,他們正在調當初巨能鈣申報的資料,并將會同其它部門對此事進行調查。該工作人員表示,國家對雙氧水的使用范圍、使用量有嚴格控制,如果食品、保健品中含有雙氧水,報批時一定要事先告知主管部門。作為公眾們想知道,巨能鈣在1996年最初申報時,有沒有將"巨能鈣產品含有雙氧水"成份列入申報材料?

      謝華:剛才我講過了,雙氧水的出現是巨能鈣原料之一的L-蘇糖酸鈣工藝中的一種需要,不是我們巨能鈣的成分。作為巨能鈣L-蘇糖酸鈣原料供應的企業--天津市巨能化學有限公司, L-蘇糖酸鈣本身使用過氧化氫作為氧化劑的工藝提交了國家有關部門,且L-蘇糖酸鈣被批準作為食品添加劑中的營養強化劑使用。巨能鈣使用L-蘇糖酸鈣作為原料,是得到國家批準的。

      對記者提出的“天津市巨能化學有限公司和北京市巨能新技術產業有限公司是何關系?”謝華沒有作答。

      第三問:巨能鈣是否真的有毒

      鄭州晚報:你對巨能鈣有“毒”這個詞語怎么看?

      謝華:聳人聽聞,極不負責。我也想聽聽他們怎么說,為什么該報僅憑農業部農產品質量監督檢驗測試中心的一個檢測就作了這樣的推斷。該檢測結果只是表明,檢測出巨能鈣含有雙氧水,但該報告并沒有對巨能鈣產品下一個 "有毒"的定論。

      第四問:為何有產品含有雙氧水,有的沒有

      鄭州晚報:農業部農產品質量監督檢驗測試中心的檢驗報告上顯示,巨能鈣產品有的含有雙氧水,有的沒有,為什么?既然有的產品沒有被檢測出雙氧水,那巨能公司聲稱的工藝需要就值得懷疑?

      謝華:說真的,我也想知道是怎么回事。為什么有的含有這種成分,有的沒有,我們也感興趣,我們也想知道原因。但無論如何,我們認為微量的雙氧水殘留對人體是無毒害的。

      第五問:巨能鈣風波是否行業問題

      鄭州晚報:在11月20日新浪新聞聊天中,你認為,"過氧化氫的應用是為了去掉草酸,任何一項工藝,在工藝當中各樣化學成分的應用都有特定的標準,不是我們想改怎么能改。也不是說我們想怎么樣,它也受制于很多方面,甚至于整個世界關于化學性的這種發展,包括它的工藝的發展,大家知道在食品質量,在產品質量法里面它會提到,有很多的產品它本身可能有它的缺陷性,但是現有的技術表明不出來?!矣X得不僅是巨能鈣,是很多產品,是食品產品,包括電器,包括飛機,包括所有的工業行業的一個客觀的現實。"這是不是說,你們也認為有問題,但由于整個行業都是這樣,所以無法改變?

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